Ensalada de ternera con aguacate y boniato
Cómo se prepara
Comienza cocinando el boniato. Pélalo y córtalo en tiras. Hornéalo a 200°C durante 20 minutos hasta que esté dorado.
Mientras, sazona la ternera y cocínala a la plancha al punto deseado. Deja reposar y corta en tiras.
En un plato, coloca una base de hojas verdes, añade el aguacate cortado en cubos, las tiras de ternera y el boniato. Aliña al gusto.
Macros
por raciónCalorías
450
kcal
Proteína
35
gramos
Carbohidratos
30
gramos
Grasas
20
gramos
Ingredientes
- 150 g ternera
- 1 aguacate
- 100 g boniato
- 50 g hojas verdes
- 1 cucharada aceite de oliva
Cantidades por ración. Cópiala a tu lista de la compra.
Comer así, sin pensarlo cada día
En tu plan de nutrición estas ideas se organizan por semanas, con tus cantidades y tu lista de la compra.