Meal catalogue · Dinner

Ensalada de pollo con aguacate y mango

Ensalada de pollo con aguacate, mango y rúcula en un plato negro.

How to make it

Comienza cortando el pollo en tiras y cocínalo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado. Mientras tanto, corta el aguacate y el mango en cubos pequeños. Lava bien la rúcula y los tomates cherry, y córtalos en mitades.

En un bol grande, mezcla la rúcula, los tomates, el aguacate y el mango. Añade las tiras de pollo cocidas y mezcla todo bien. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto antes de servir.

Macros

per serving
Calories
450
kcal
Protein
30
grams
Carbs
25
grams
Fat
25
grams

Ingredients

  • 150 g pollo
  • 1 aguacate
  • 1 mango
  • 50 g rúcula
  • 100 g tomates cherry
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Amounts per serving. Copy it into your shopping list.

Eating like this, without thinking about it every day

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