Desayuno

Ingredientes

• 150 g requesón
• 1 plátano
• 30 g mezcla de frutos secos
• 10 g pasas
• 1 cucharadita de miel

Cómo se hace

Coloca el requesón en un plato o bol. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme. Agrega las rodajas de plátano a un lado del requesón. Esparce la mezcla de frutos secos y pasas por encima. Finalmente, rocía un poco de miel sobre todo el conjunto para darle un toque dulce.

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Ingredientes

• 200 g yogur natural
• 50 g frambuesas
• 50 g arándanos

Cómo se hace

Empieza colocando el yogur natural en un bol, asegurándote de que quede bien distribuido. Añade las frambuesas frescas en un lado del bol y los arándanos en el otro, creando un contraste de colores. Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura y textura.

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Ingredientes

• 150 g requesón
• 100 g frambuesas
• 30 g mezcla de frutos secos
• 15 g pasas

Cómo se hace

Coloca el requesón en un tazón como base. Asegúrate de que esté bien distribuido. Añade las frambuesas frescas por encima del requesón, distribuyéndolas de manera uniforme. Espolvorea los frutos secos y las pasas sobre las frambuesas para dar un toque crujiente y dulce.

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Ingredientes

• 2 ciruelas
• 150 g piña
• 50 g arándanos
• 100 g requesón

Cómo se hace

Lava bien las ciruelas y los arándanos. Pela y corta la piña en trozos pequeños. En un plato, coloca el requesón junto a las frutas de manera ordenada. Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura de las frutas.

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Ingredientes

• 60 g de harina
• 1 huevo
• 150 ml de leche
• 5 g de mantequilla para la sartén
• Una pizca de sal

Cómo se hace

Crepes hechas en casa con harina, huevo y leche. Base neutra que admite relleno dulce o salado: con queso fresco y pavo para desayunar salado, o con fruta y yogur si te apetece dulce.

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Ingredientes

• 150 g de yogur griego natural
• 100 g de plátano
• 60 g de frambuesas
• 50 g de moras
• 10 g de semillas de chía

Cómo se hace

Yogur griego con plátano en rodajas, frambuesas, moras y semillas de chía. El desayuno de cinco minutos para los días que vas con prisa y aun así quieres empezar con proteína.

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Ingredientes

• 60 g de trigo sarraceno en crudo
• 60 g de salmón ahumado
• 2 huevos escalfados
• 70 g de aguacate
• 30 g de kale salteado
• Germinados, sal y pimienta

Cómo se hace

Trigo sarraceno salteado con kale, salmón ahumado, huevos escalfados y aguacate en abanico. Un desayuno completo de verdad: hidratos de absorción lenta, proteína y grasa buena para llegar a la comida sin picar.

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