Catálogo de comidas

Ideas de comidas con sus macros

Cada comida con sus calorías, proteína, carbohidratos y grasas por ración, cómo se prepara y su lista de ingredientes. Ajusta las raciones y las macros se recalculan solas.

Comida

Ternera a la plancha al punto con sal en escamas

330 kcal P 39 g C 0 g G 19 g

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Ingredientes

150 g de ternera (entraña o similar)
10 g de mantequilla
Sal en escamas
Pimienta negra recién molida

Cómo se hace

Un corte de ternera hecho al punto, reposado y laminado contra la fibra, con una nuez de mantequilla y sal en escamas. Proteína de primera y casi cero hidratos: acompáñalo de una guarnición de verdura o de patata según toque el día.

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Cena

Ensalada de canónigos y rúcula con langostinos y aguacate

310 kcal P 22 g C 10 g G 21 g

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Ingredientes

120 g de langostinos cocidos
70 g de aguacate
80 g de canónigos y rúcula
80 g de tomate cherry
8 g de aceite de oliva virgen extra
Zumo de medio limón y sal

Cómo se hace

Canónigos y rúcula con langostinos, aguacate y tomate cherry, aliñada al momento. La grasa buena del aguacate y la proteína del marisco hacen que sacie de verdad, sin sentarte pesada.

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Desayuno

Bowl de trigo sarraceno con salmón ahumado y huevo escalfado

580 kcal P 35 g C 45 g G 27 g

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Ingredientes

60 g de trigo sarraceno en crudo
60 g de salmón ahumado
2 huevos escalfados
70 g de aguacate
30 g de kale salteado
Germinados, sal y pimienta

Cómo se hace

Trigo sarraceno salteado con kale, salmón ahumado, huevos escalfados y aguacate en abanico. Un desayuno completo de verdad: hidratos de absorción lenta, proteína y grasa buena para llegar a la comida sin picar.

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Snack

Mango con arándanos

140 kcal P 2 g C 33 g G 1 g

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Ingredientes

150 g de mango
80 g de arándanos

Cómo se hace

Mango maduro en dados con arándanos, sin más. El dulce de después de comer resuelto con fruta de temporada: hidratos rápidos y antioxidantes para cuando el cuerpo te pide azúcar.

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